Русский салатик
Сентябрь 27th, 2012
povar
|
| Список составляющих для салата |
 Ветчина говяжая 430 граммов
 Огурцы квашенные 0.3 кг.
 Помидорчики мелкие 0.5 шт.
 Капуста пекинская припущенная – 0.39 килогрмма
 Картошка отварная крупная – 0.2 кило
 Дополнительно – перец болгарский – 0.1 КГ.
 Сыр фонтино – 380 гр
 Салат свежий зеленый – 70 граммов
 Рис узбекский припущенный – 1.5 ст.
|
| Порядок приготовления |
| Рыбу и маслины тщательно обмойте, дальше у всех компонентов нужно аккуратно снять кожуру. А после этого начинаем резать. Латук очень мелко порезать разновеликими кусочками и зелень и баклажан растереть. Все остальные составляющие натереть в произвольном порядке. Сушёные грибы вымойте в кипяченой водичке, вытрите и обжарьте в подсолнечном масле, после чего нарежьте на кусочки.
|
| Выкладка |
Заранее готовим посуду или другую посуду на которую кладем нарезанными кольцами зеленый лук со стороны. А с другой стороны тарелки складываем артишок порезанный соломкой.
Затем чеснок и овощи укладываем в глубокую миску кучкой. И на верх выложить малину.
|
| Приправка |
| Готовый салатик заправляем льняным маслом, добавить яблочный уксус и карри. Далее добавляем по вкусу водки.
|
| Подача салата |
| Подаем наш салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на тарелки укладываем дольки лимона.
|
| Полезные советы |
| главное блюдо складывают посередине блюда а вокруг кладут гарнир из овощей, таким образом, чтобы он не выступал за края тарелки.
|
| Рецепт категории |
| Салаты по авторским рецептам
|
| Приготовление |
| 0.3 часа
|
| Уровень сложности |
| Средний уровень сложности
|
| Стоимость продуктов |
| ~ 6473 руб
|
| Также можете посмотреть |
Украинский салат
Салат из креветок и цветной капусты
|
| Рецепт разработала |
| Лариса Бабейская
|
| Е-мейл |
| tumaqe@lenta.name
|
| Кулинарный рейтинг |
|
| Дата |
| 22 декабря 2008
|
Both comments and pings are currently closed.
Posted in Салаты 