Ингредиенты:
По 100 г ветчины, вареной колбасы, твердого сыра
3 яйца
1 болгарский перец
Майонез
Зелень
Приготовление:
Колбасу, ветчину, перец нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке, белки отделить от желтков и отдельно натереть на мелкой терке. Подготовленные продукты выложить слоями, на каждый слой, кроме верхнего (яиц), нанести сеточку из майонеза:
- колбаса;
- перец
- ветчина;
- сыр;
- яйца.
Украсить по вкусу Если готовить салат к 8 Марта, то можно оформить соответственно – в виде тематической открытки. Взять блюдо квадратной формы, по краю украсить майонезом, из перца вырезать надпись. Из белка («лепестки») и петрушки («стебли» и «листья»)выполнить букет весенних цветов.
Салат можно готовить и без украшения: просто смешать все продукты, заправить майонезом, посыпать зеленью и подавать.