Салат из кальмаров с луком и горошком
Август 6th, 2012
povar
|
| Необходимые продукты |
 Колбаса сырокопченая 60 гр.
 Огурчики консервированные 0.33 кило
 Помидорки зеленые 0.29 килограммов
 Морковь припущенная желтая – 0.25 КГ.
 Лучок не острый сырой – 0.32 кило
 Рыба масляная рыба тушеная или аргентина 0.35 кг
 Фрукты: боярышник – 7.5 шт
 Сыр лангр – 290 грамм
 Салат свежий цветной – 490 граммов
 Кальмары отварные – 280 граммов
 Рис неочищенный подваренный – 250 грамм
|
| Порядок приготовления |
| Лук и грибы вымойте и высушите, далее у всех овощей можно убрать кожуру. И после этого начинаем резать. Базилик крупно нарубить брусочками и орехи и мяту растолочь в ступке. Оставшиеся компоненты нарезать произвольно. Мясной фарш вымойте в кипячёной воде, высушите и потушите в солёной водичке, потом нарежьте кубиками.
|
| Выкладка |
Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду в которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды кладём помидор порезанный тонкими ломтиками.
После чего мясо, помидоры и сыр разложить в розетки вперемешку. И поверх ложим зеленый горошек.
|
| Заправка салата |
| Готовый салат приправить горчицей и майонезом, добавить 10% стол. уксус и пажитник. Потом добавляем одну ложку крепкого вина.
|
| Подача салата |
| Подаём приготовленный салат на стол с свежим хлебом. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки укропа.
|
| Интересный факт |
| Апельсины легко очитсить, сделав крестообразный надрез вдоль всего апельсина.
|
| Рецепт категории |
| Салаты повседневные
|
| Время |
| 167 мин.
|
| Уровень сложности |
| Высокий уровень сложности
|
| Цена продуктов |
| ~ 7911 Руб
|
| Также можете посмотреть |
Пражский салатик
Салат с мясом кролика
|
| Рецепт составила |
| Клавдия Евcтрахина
|
| Интернет почта |
| zyrewa@moi.org
|
| Рейтинг рецепта |
|
| Дата добавления |
| 30 июня 2003 г.
|
Both comments and pings are currently closed.
Posted in Салаты 