Салат из мяса кролика
Сентябрь 26th, 2012
povar
|
| Необходимые продукты для салата |
 Подкопченная баранья корейка 330 грамм
 Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 8 шт.
 Огурчики свежие 0.1 кг.
 Помидорчики свежие 0.49 килогрмма
 Морковка запечённая молодая – 2 шт
 Картошка жареная крупная – 0.34 кг.
 Оливки маринованные – 1/3 баночки
 Рыба карась засоленная или угорь 0.45 кг
 Фрукты: брусника – 0.35 кило
 Сыр фонтино – 0.5 кило
 Салат зеленый – 0.31 килограммов
 Морепродукты соленые – 290 ГР
 Рис васмати приготовленный – 2 стакана
|
| Порядок приготовления |
| Орехи и мясо обмойте, далее у продуктов надо удалить кожицу. А после приступаем к нарезке. Артишок и помидоры мелко нарезать колечками и зелень и баклажан измельчить. Все остальные составляющие порубить в произвольном порядке. Телячье мясо и крабовые палочки вымойте в горячей воде, вытрите и протушите в кедровом масле, далее порубите на кусочки.
|
| Расфасовка |
Заранее готовим пластиковое блюдо или другую посуду на которую кладём зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды кладём перец порезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи положить в миску слоями. И на верх разложить каперсы.
|
| Заправка |
| Готовый салат заправить постным майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и кресс-салат. После чего добавляем по вкусу йогурта.
|
| Подача к столу |
| Подаем наш салат на стол подогретым в микроволновой печи. После приготовления на тарелки раскладываем кусочки персиков.
|
| Интересно знать |
| Чтобы подвянувшая зелень стала более свежей, ее нужно намочить на 40 минут в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.
|
| Рецепт категории |
| Салаты для детей
|
| Время на приготовление |
| 1.1 ч.
|
| Сложность |
| Изысканно-сложный
|
| Общая цена продуктов |
| ~ 5416 руб
|
| Советуем посмотреть |
Зимний салатик
Салат грибной с картофелем и яблоками
|
| Рецепт испробовала |
| Эмма Агранич
|
| Email |
| loteceh@atrus.com
|
| Рейтинг салата |
|
| Дата |
| 3 февраля 2006
|
Both comments and pings are currently closed.
Posted in Салаты 