Салат “Сирия”
Октябрь 10th, 2012
povar
|
| Продукты для приготовления |
 Колбаса подвяленная 0.23 кг.
 Горошек сырой – 12 л.
 Огурчики солёные 220 грамм
 Помидорки большие 0.28 кг
 Сладкая кукуруза консервированная – 11 л.
 Морковь запеченная длинная – 290 ГР.
 Картошка тушеная маленькая – 280 граммов
 Лучок перьевой сырой – 0.37 кг.
 Боровики солёные – 270 ГР
 Фрукты: красная смородина – 0.24 килограммов
 Сыр лангр – 0.29 КГ.
 Салат кочанный – 0.45 кг
|
| Приготовление |
| Овощи вымойте холодной водой, кроме того у продуктов рекомендуется убрать кожуру. А только после этого начинаем их шинковать. Овощи крупно нарезать кубиками и кружочками и базилик и перец натереть на крупной терке. Последние продукты порубить крупно. Сушеные грибы помойте в проточной водичке, высушите и протушите в сливочном масле, далее пропустите через мясорубку и выложите вместе с остальными частями.
|
| Выкладка |
Заранее подготавливаем салатник или иную посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами чернослив со стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем артишок нарезанный тонкими ломтиками.
После чего ветчину и зелень складываем в глубокий салатник слоями. И на верх укладываем зеленый лук.
|
| Заправка салата |
| Салатик заправляем соевым соусом с растительным маслом, добавить соль и сельдерей. Далее добавляем немного коньяка.
|
| Подача к столу |
| Подаём салат на стол с французскими булочками. Перед подачей на посуду раскладываем веточки винограда.
|
| Интересно знать |
| Чтобы сливки хорошо взбивались, они должны быть не менее 36 % жирности.
|
| Категория рецепта |
| Салаты оригинальные
|
| Время |
| 163 мин.
|
| Уровень |
| Средний уровень сложности
|
| Цена продуктов |
| ~ 8549 Р
|
| Советуем посмотреть |
Балтийский салатик
Салат кисло-сладкий
|
| Рецепт испробовала |
| Ганна Бабак
|
| E-mail |
| binaqu@yahoo.net
|
| Рейтинг |
|
| Дата добавления |
| 17 октября 2003 года
|
Both comments and pings are currently closed.
Posted in Салаты 