Чтоб приготовить бублики нужно взять:
Бублики – 200 гр.,
Твердый сыр – 100 гр.,
Молоко,
Масло растительное,
Зелень,
Майонез.

Для начинки нужно:
Фарш (говяже-свинной) – 200 гр.,
Майонез – 1 ст. л.,
Зелень,
Чеснок- 2 зубочка,
Лук – 1 шт.,
Перец и соль на вкус.

Начинаем готовить блюдо. В миску ложем бублики и заливаем их теплым молоком. Важно чтобы бублики набухли, но не размокли окончательно. Начинаем готовить начинку, пока бублики набухают. Зелень, лук и чеснок мелко нарезаем. На сковороде обжариваем лук и выкладываем его в миску. Фарш обжариваем небольшими порциями. Потом фарш смешиваем с луком и измельчаем мясорубкой или блендером. В смесь добавляем зелень, майонез и чеснок. Перец и соль добавляем по вкусу. Тщательно перемешиваем и начинаем фаршировать бублики. Сверху можно полить майонезом и тертым сыром посыпать. Запекаем в духовке около 20 минут при 180 градусах.