Положите яйцо в кастрюльку с холодной водой. Когда вода закипит, убавьте огонь и варите три минуты. Если вам нравятся яйца вкрутую – варите пять минут. Белок застынет, а желток останется мягким по краям. Из яичных половинок можно сделать отличные закуски для фуршета. Такие закуски обычно называют hors-d’oeuvre. Они представляют собой половинки яйца (белки) с начинками из креветок с майонезом, селедки, анчоусов, икры, лосося и укропа. Возьмите желтки и смешайте с маслом, порезанным зеленым луком или укропом и наполните белки.
Яйцо украсит самое скромное меню. Читать далее »
Фаршированные яйца
Январь 21st, 2013 
admin Идеальная заправка для моркови
Январь 21st, 2013 admin 
Пропорции ингредиентов произвольны.
Ингредиенты:
• оливковое масло;
• лимонный сок;
• щепотка соли;
• щепотка сахара;
• зубчик чеснока.
Просто залейте потертую морковь этой смесью, и удовольствие вам гарантировано. Щепотка соли, которую вы при этом используете, – ничто по сравнению с тем количеством соли, которое содержится в полуфабрикатах и готовой еде. Читать далее »
Ватрушки с творогом
Январь 21st, 2013 admin 
Ингредиенты для приготовления рецепта
Для приготовления нам понадобится муки примерно четыре стакана, 4 яйца, пакетик сухих быстрорастворимых дрожжей, сахар, стакан молока, соль, 120 грамм сливочного масла, 400 грамм творога, 2 грамма ванилина, полстакана сметаны, полстакана изюма
Процесс приготовления блюда
Для начала приготовим дрожжевое тесто для ватрушек.
Сначала просеиваем через сито муку. Берем ѕ части просеянной муки и добавляем в нее три столовых ложки сахара, перемешиваем и всыпаем Ѕ чайной ложки соли. Все ингредиенты аккуратно размешиваем вилкой.
В отдельной миске смешиваем пару яйца и Ѕ стакана теплого молока, а затем выливаем все аккуратно в муку и замешиваем тесто. Читать далее »
Вяленые томаты
Декабрь 2nd, 2012 admin 
• томаты (количество такое, сколько порций вы хотите);
• оливковое масло (по желанию).
Разрежьте томаты пополам, накройте противень бумагой, поставьте в центр духовки и оставьте на ночь или часов на восемь при температуре 50 °С и еще на час при температуре 100 °С. Вуаля!
При желании можно капнуть хорошего оливкового масла на уже готовые томаты.
Вяленые томаты – лучшее блюдо для фуршета. Еще из них можно приготовить вкусную закуску из баклажанов и перца на гриле (можно и просто поджарить). Читать далее »
Итальянский домашний томатный соус
Декабрь 2nd, 2012 admin 
Ингредиенты:
• 200 г томатной пасты;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• зубчик чеснока;
• 1 стакан воды;
• 2 ст. л. сливок жирностью не более 30%;
• цедра лимона (по вкусу);
• щепотка сахара;
• щепотка соли. Читать далее »
Лимончелло
Ноябрь 17th, 2012 admin 
Торт, с приятной кислинкой, сможет зарядить Вас позитивом на весь день.
Состав:
Торт:
- Печенье – 300 грамм.
- Какао – 2 ложки.
- Желатин – 10 грамм.
- Лимон – для украшения.
- Сахарная пудра – 1 ложка.
- Вода кипяченая – 4 ложки.
- Масло сливочное – 90 грамм.
Крем:
-Лимон – 3 – 4 штуки средних размеров.
-Сахар – 250 грамм.
-Масло сливочное – 60 грамм.
-Яйцо – 3 штуки. Читать далее »
Диетический медовик
Ноябрь 9th, 2012 admin 
Простой рецепт низкокалорийного торта с медом. На 100 грамм продукта 90 калорий.
Приготовление разделяется на два этапа.
Для коржей понадобится:
- Кефир (минимальной жирности) – 500 миллилитров.
- Яйцо куриное – 2 штуки.
- Мука – 2 стакана.
- Сода – ? чайной ложки.
- Мед натуральный – 3- 4 столовые ложки.
Приготовление:
В посуду положить просеянную муку, яйца и сахар. Хорошо перемешать и добавить кефир. Размешать венчиком до однородной консистенции, насыпать соду. Читать далее »
Жидкие гвозди и краска во время строительства
Октябрь 26th, 2012 joomla-site 
Если говорить об идеальном строительном клее, тогда фраза жидкие гвозди будет звучать неоднократно. Данный клей в своем составе содержит мелкофракционный наполнитель, который позволяет максимально эффективно склеивать прилегающие детали, при этом он может удерживать серозные весовые нагрузки. Читать далее »
Острый салат
Октябрь 25th, 2012 povar  |
 Ветчина соевая 500 граммов
|
Перепелиное яйцо жареное – 3.5 шт
Огурчики очень маленькие 10 шт
Помидорчики мелкие 2 шт
Сладкая кукуруза консервированная – 95 гр.
Морковка печеная молодая – 5.5 шт.
Лучок перо пассированный – 0.25 кг
Сыр нямунас – 0.24 кило
Салат свежий кочанный – 0.22 кг
Раковые шейки тушёные – 0.25 КГСалат по-швейцарски
Октябрь 24th, 2012 povar  |
| Баранье филе тушёное 120 гр.
|
Зеленый горошек сырой – 135 грамм
Капуста кольраби засоленная – 130 гр.
Картошка тушеная мелкая – 10 шт
Лесные грибы солёные – 0.5 шт
Орешки кокосовые поджаренные – 2.5 ст.